SostenAbilità 2025 – La sostenibilità a portata di tutti
Educazione alla sostenibilità, servita ad ogni pasto.
La Fondazione R.I.S.E. e Franklin University Switzerland vi invitano a una serata di dialogo e connessione, bilingue (italiano e inglese), incentrata su due dei più universali punti di contatto con la sostenibilità: l’educazione e il cibo.
Questo evento celebra una forma di sostenibilità che nasce dalle azioni quotidiane, plasmata dagli spazi che abitiamo e dalle scelte che compiamo — come individui e come collettività: imprenditori, educatori, chef e consumatori.
È una sostenibilità che non si limita a essere raccontata, ma viene vissuta, condivisa e co-creata. Una serata di ispirazione, conversazione e connessioni significative, dove persone di background diversi si incontrano per riflettere sul presente e contribuire a costruire un futuro più responsabile.
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o scrivici a info@risefoundation.ch
Iscrizioni aperte fino al 20 Novembre 2025
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OBIETTIVI DELL'EVENTO
- Introdurre forme innovative di educazione alla sostenibilità in Ticino
- Promuovere approcci pratici e accessibili alla sostenibilità
- Valorizzare storie di successo e iniziative di impatto
- Favorire la collaborazione tra cittadini, comunità, imprese e mondo accademico
- Ispirare azioni quotidiane attraverso la cultura del cibo e le esperienze di apprendimento condiviso
PROGRAMMA DELLA SERATA
17:30 – 18:00 | Rinfresco leggero e accoglienza
Accoglienza con prodotti sostenibili – un momento informale per assaporare il territorio e rompere il ghiaccio.
18:00 – 18:15 | Saluto istituzionale
Interventi di apertura dei Presidenti della Fondazione RISE e di Franklin University Switzerland.
18:15 – 18:45 | Tavola rotonda – “La sostenibilità servita in classe”
Educatori e professionisti discutono di come la sostenibilità venga integrata nel panorama educativo regionale, esplorandone il ruolo nella formazione delle future generazioni e nella promozione di ambienti di apprendimento responsabili.
18:45 – 19:45 | Tavola rotonda – “La sostenibilità servita a tavola”
Chef, produttori locali e innovatori del settore agroalimentare raccontano come il cibo possa diventare un atto quotidiano di sostenibilità.
19:45 – 20:00 | Chiusura ufficiale
Considerazioni finali, Q&A aperto e chiusura da parte del comitato organizzativo o dei Presidenti di Fondazione e Franklin. Lancio del nuovo ciclo di conferenze: Franklin Sustainability Talks.
Dalle 20:00 | Aperitivo & Networking
Un momento conviviale per condividere idee, contatti e future iniziative, accompagnato da un aperitivo con prodotti locali e sostenibili.
Tavola rotonda - “La sostenibilità servita in classe”
Membro della Fondazione R.I.S.E.
Direttrice Accademica del MAST
Direttore Scientifico CSR presso AITI e Professoressa presso SUPSI
Tavola rotonda – “La sostenibilità servita a tavola”
CEO di Food360 SA e Food Scout di Manor Group
Direttore Culinario EMEA per Gruppo Avolta
Chef presso Gruppo Avolta
Professore ed Esperto in Fertilità del Suolo
REGISTRAZIONE
Partecipa al primo evento SostenAbilità di Fondazione R.I.S.E. e Franklin University Switzerland!
Iscrizioni aperte fino al 20 Novembre 2025
Per maggiori informazioni si prega di contattare info@risefoundation.ch
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